Walnussöl 750 ml
Artikelnummer: W00011K750
Beschreibung
Öl der Walnuss (lat. Juglans regia), kaltgepresst und naturbelassen.
Hergestellt in Baden-Württemberg.
Die Nüsse unseres Walnussöls stammen aus Baden-Württemberg und dem Elsass und werden von Bauern und sonstigen Sammlern zur Pressung angeliefert. Da sich hierbei auch viele Kleinanlieferer befinden und daher die gesetzliche Rückverfolgbarkeit nicht bis in das kleinste Detail gewährleistet werden kann, wird unserer Walnussöl nicht als Bio-Walnussöl angepriesen, obwohl es im Grunde Bio-Qualität hat. Wir geben Ihnen unser Wort, dass wir trotz fehlender Bio-Kennzeichnung keine gespritzten, kunstgedüngerten oder gar gentechnisch veränderten Nüsse verwenden.
Walnussöl enthält ungewöhnlich viel Linolsäure* und ist daher ein sehr wertvolles Öl.
Wie all unsere heimisch hergestellten Öle, wird deliness-Walnussöl im Stempelpressverfahren (Kaltpressung) gewonnen.
Unser Walnussöl ist hellgelb und ist nussig-mild im Geschmack.
Es eignet sich für die Zubereitung allerlei Salate.
Zusammensetzung:
Gesättigte Fettsäuren: 10,3 %
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 18,3 %
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 68,8 %
(davon Linolsäure: 58,4 %)
(davon Linolensäure: 10,4 %)