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Gourmetfette

 

 


Rinderfett Rindergold

Rinderfett Rindergold

 

 

Zum Ausprobieren                250 gr. Bügelglas!!!                   Reines Rinderfett zum Braten und Backen.                           Stellen Sie sich bspw. vor, ein Rindersteak im Rinderfett zu braten. Versteht sich von selbst, dass der fleischliche Geschmack besser erhalten bleibt, als ihn mit einem pflanzlichen Fett zu zerstören. Probieren Sie es mal aus.

 

 

Rinderfett rein raffiniert/Graisse de Boeuf

Rinderfett rein raffiniert/Graisse de Boeuf

2,5 kg Block- der Klassiker aus Belgien für beste Pommes.

Dieses Fett ist sozusagen unser auserkorenes Flaggschiff der Produktpalette, da sich nur mit diesem die unverwechselbaren belgischen Pommes-Frites in Perfektion zubereiten lassen. Ein Gourmetfett!

Ihre Vorteile:

- Direktimport aus Belgien, daher günstiger Rindertalg.

- geruchsarm und angenehmer Eigengeschmack durch rein

   physikalische Raffination, bspw. Bedampfung, Entsäuerung

   und Entschleimung.

- appetitliches, schneeweisses Fett

- Rindernierenfett wird traditionell in Belgien zum Frittieren von

   Pommes verwendet.

- hoher Rauchpunkt, bis 230 C.

- preiswert durch längere Verwendbarkeit (40% gegenüber pflanzlichen Frittierfetten)

- ein Block von 2,5 kg reicht optimal für die Menge einer haushaltsüblichen Friteuse mit      3 Litern Inhalt

- Unser derzeitig vorrätiges Rinderfett ist haltbar bis 07/23