Mohnöl 100 ml

Mohnöl 100 ml

Artikelnummer: W00022K100

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Beschreibung

Öl des Mohns (lat. Papaver somniferum L.), kaltgepresst und naturbelassen

hergestellt in Baden-Württemberg

Unser Mohnöl ist feinherb-aromatisch im Geschmack und farblich hellgelb.

Mohnöl ist sehr eiweißhaltig und reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Der  Anteil an Linolsäure ist ebenfalls hoch

In der Küche eignet es sich für herbere Salatsorten wie Radicchio, Endivie und Chicorée. Auch zu Desserts, Quark und Gebäck.

 

Zusammensetzung:

Gesättigte Fettsäuren:                                                11,4 %

Einfach ungesättigte Fettsäuren:                            16,0 %

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:                       72,4 %

(davon Linolsäure:                                                         72,4 %)

(davon Linolensäure:                                                    ---       )