Mohnöl 100 ml
Artikelnummer: W00022K100
Beschreibung
Öl des Mohns (lat. Papaver somniferum L.), kaltgepresst und naturbelassen
hergestellt in Baden-Württemberg
Unser Mohnöl ist feinherb-aromatisch im Geschmack und farblich hellgelb.
Mohnöl ist sehr eiweißhaltig und reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Der Anteil an Linolsäure ist ebenfalls hoch
In der Küche eignet es sich für herbere Salatsorten wie Radicchio, Endivie und Chicorée. Auch zu Desserts, Quark und Gebäck.
Zusammensetzung:
Gesättigte Fettsäuren: 11,4 %
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 16,0 %
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 72,4 %
(davon Linolsäure: 72,4 %)
(davon Linolensäure: --- )